Старший смены стюардов

Обязанности:
Составлять графики работы стюардов и распределять задачи по уборке кухонных помещений, мытью посуды и кухонного оборудования, чтобы поддерживать бесперебойную работу ресторанного комплекса. Следить за чистотой кухни и выполнением сменных заданий, учитывать бой и лом, контролировать соблюдение плана генеральных уборок. Обучать новых сотрудников, в том числе непосредственно на рабочем месте. Проверять наличие моющих средств и расходных материалов, а также исправность оборудования для мытья посуды и уборки.

Требования:
Обязателен опыт работы стюардом от двух лет. Нужно знать правила уборки и эксплуатации моющего оборудования, безопасного использования электрического оборудования, санитарные нормы и правила обращения с химическими моющими средствами. Важно умение работать в команде. Требования к образованию не предъявляются.

Условия:
Полная занятость, сменный график.