Кондитер на производство кондитерских изделий

Кондитер — работа на производстве сладкой продукции: здесь пекут кексы, рулеты, печенье, пряники, торты и пирожные. Специалист отвечает за изделие на всём пути — от замеса теста до упаковки готовой партии. Опыт не обязателен: подойдут и начинающие кондитеры, и те, кто решил сменить сферу деятельности. Главное — ответственно и дисциплинированно подходить к делу.

Чем предстоит заниматься:

• Готовить изделия всего ассортимента — от печенья и пряников до тортов и пирожных
• Отмерять и подготавливать сырьё строго по рецептуре
• Замешивать разные виды теста
• Взбивать кремы и начинки
• Формовать и отсаживать изделия на листы и в формы, следя за качеством формовки
• Укладывать формы и листы с тестом на вагонетки
• Выпекать кондитерские изделия в соответствии с требованиями стандарта
• Художественно отделывать готовую продукцию
• Отбраковывать нестандартные изделия и упаковывать продукцию в зависимости от ассортимента

• Ответственность и дисциплинированность
• Среднее профессиональное образование
• Опыт работы не требуется

• Полная занятость, сменный график
• Место работы — кондитерское производство ПИНЕЖСКОЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЕ ОБЩЕСТВО