Стюард

Обязанности:

• Обеспечивать чистоту кухонной посуды, инвентаря, оборудования и производственных помещений.
• Мыть столовую и кухонную посуду с соблюдением санитарных норм и стандартов отеля.
• Поддерживать порядок в зонах кухни, мойки, складских и служебных помещениях.
• Сортировать, выносить и утилизировать пищевые и бытовые отходы в соответствии с внутренними процедурами и требованиями охраны труда.
• Контролировать наличие моющих и дезинфицирующих средств, своевременно информировать руководителя о необходимости пополнения.
• Соблюдать стандарты HACCP, санитарно-гигиенические требования и правила пищевой безопасности.
• Участвовать в генеральных уборках кухни и производственных помещений.
• При необходимости помогать кухонной команде перемещать оборудование, посуду и хозяйственные материалы.
• Соблюдать правила техники безопасности, пожарной безопасности и внутренние стандарты гостиницы.
• Бережно использовать оборудование и инвентарь, своевременно сообщать о неисправностях.
• Выполнять иные поручения непосредственного руководителя в рамках занимаемой должности.

Требования:

• Дисциплинированность, аккуратность, ответственность, умение работать в команде.
• Опыт не требуется.
• Общее образование.

Условия:

• Сменный график.
• Полная занятость.