Стюард в ресторан на полном стаже в Эстосадок

ООО "ДОМЕЙН" приглашает выполнить должностные обязанности в сфере туристического гостеприимства. График сменный, полная занятость, опыт не нужен, достаточно общего образования.

В зоне ответственности:

• Обеспечивать санитарно-техническое состояние зоны мойки посуды
• Контролировать чистоту оборудования, инструментария и личной гигиены
• Расставлять обработанную посуду в сервизной
• Соблюдать регламент эксплуатации посудомоечных машин
• Готовить дезинфицирующие составы, контролировать сроки и маркировать тару
• Вести учет расхода средств гигиены и оформлять заявки на склад

• Правил работы с электрооборудованием и посудомоечными машинами
• Видов инвентаря, посуды и способов их сухой/мойной обработки
• Составления моющих растворов и свойств дезинфицирующих веществ
• Основ гигиены и СанПиН для моечных помещений