Повар

Обязанности:

• Приготавливать вязкие, полувязкие, протёртые и рассыпчатые каши из различных круп; отварные, тушёные, запечённые овощи, овощное пюре и другие овощные блюда; овощные, фруктовые и фруктово-овощные салаты, винегреты; мясные бульоны и бульоны из мяса птицы; вегетарианские, пюреобразные, холодные и заправочные супы на мясном бульоне; томатные, сметанные, молочные и фруктовые соусы; суфле, тефтели, котлеты, гуляш и другие блюда из мясных, куриных и рыбных продуктов, субпродуктов (печени, языка); запеканки из крупы, овощей с мясом, яиц и творога; молочные и яичные блюда; горячие и холодные напитки; компоты, кисели и другие третьи блюда; витаминизированные напитки быстрого приготовления из концентрата; блюда из дрожжевого и пресного теста, выпечку из него (булочки, пирожки, оладьи, ватрушки и другие кулинарные изделия); блюда здорового питания и диетические блюда.
• Контролировать качество приготовления и безопасность блюд, напитков и кулинарных изделий, а также хранение и расход продуктов на пищеблоке (кухне) дошкольного образовательного учреждения.
• Выдавать готовую пищу только после прохождения контроля качества питания бракеражной комиссией, с обязательной отметкой вкусовых качеств и готовности блюд и внесением соответствующей записи в бракеражный журнал.

Требования:

• Коммуникабельность, дисциплинированность.
• Среднее профессиональное образование.
• Опыт работы от 1 до 3 лет.

Условия:

• Сменный график.
• Полная занятость.