Повар

Требования

Выполнение всех санитарно-эпидемиологических норм и правил гигиены;производство еды с соблюдением технологии приготовления и рецептуры блюд. Знание сроков и условий хранения продуктов;наличие санитарной книжки;периодическое прохождение медосмотров.

Обязанности

1. Знание техники безопасности 2. Соблюдение методологии приготовления блюд 3. Приготовление пищи; 4. Использование необходимого кухонного оборудования 5. Контроль за санитарно-гигиеническими условиями.