Шеф-повар

Обязанности:

• Оценивать потребность в материальных и других ресурсах, необходимых для обеспечения бесперебойной работы бригады поваров (повар, подсобный рабочий).
• Определять потребность поваров в обучении.
• Организовывать обучение поваров на рабочих местах и с отрывом от производства.
• Проводить текущий инструктаж поваров, подсобных рабочих и кладовщика.
• Осуществлять расстановку поваров и подсобных рабочих, составлять графики выхода на работу.
• Распределять задания между работниками в зависимости от их умений и компетенций, определять степень их ответственности.

Требования:

• Уверенный пользователь ПК.
• Лидерство, коммуникабельность, организаторские способности, эмоциональная устойчивость, умение анализировать и работать в команде, творческий подход, пунктуальность, ответственность, аккуратность.
• Опыт не требуется.
• Среднее профессиональное образование.

Условия:

• Полный день.
• Полная занятость.