Инженер-технолог отдела питания

Обязанности:

• Разрабатывать примерные меню и составлять технологические карты готовых блюд.
• Участвовать в контрольных мероприятиях, направленных на соблюдение действующих норм и правил.
• Анализировать заявки на поставку продуктов питания по дошкольным учреждениям.
• Участвовать в разработке аукционной документации на оказание услуг по организации горячего питания учащихся.
• Следить за выполнением санитарно-гигиенических норм и правил безопасности питания в образовательных учреждениях.
• Проводить инструктаж материально-ответственных лиц и других работников пищеблоков.
• Выполнять отдельные поручения и распоряжения директора ЦБ, главного бухгалтера и начальника отдела.

Требования:

• Ответственность.
• Коммуникабельность.
• Опыт работы от 1 до 3 лет.
• Среднее профессиональное образование.

Условия:

Полный день, полная занятость.