Повар, повар-кондитер

Обязанности:

• Строго соблюдать технологический процесс согласно утверждённой рецептуре.
• Соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов.
• Выполнять вспомогательные работы при приготовлении блюд и кулинарных изделий.
• Отпускать готовые блюда строго по чекам.
• Вечером предыдущего дня подготавливать продукцию на следующий день.
• Соблюдать чистоту и порядок на рабочем месте в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями.
• По окончании рабочего дня приводить рабочее место в порядок, мыть плиты и стойки.
• Готовить салаты, вторые блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, холодные и горячие напитки, выпечные и кондитерские изделия.

Требования:

• Умение готовить блюда, требующие кулинарной обработки средней сложности, согласно технологическим картам.
• Умение пользоваться оборудованием и следить за его сохранностью.
• Опыт работы от 1 до 3 лет.
• Среднее профессиональное образование.

Условия:

• Полный день.
• Полная занятость.