Изготовитель мясных полуфабрикатов

Обязанности:

• Принимать и проверять сырьё на соответствие установленным требованиям качества, количеству и сроку годности.
• Обрабатывать мясное сырьё: выполнять разделку, обвалку, жиловку и нарезку мяса для полуфабрикатов согласно технологическим картам.
• Приготавливать мясной фарш и смеси согласно рецептурам и технологическим требованиям, контролировать количество и качество добавляемых ингредиентов.
• Формовать мясные полуфабрикаты различной формы и размера согласно утверждённым стандартам.
• Упаковывать и маркировать продукцию, контролировать герметичность упаковки и наносить необходимую информацию на маркировочные ярлыки.

Требования:

Ответственность, аккуратность. Опыт не требуется. Требований к образованию нет.

Условия:

Полный день, полная занятость.