Кулинар изделий из рыбы и морепродуктов

Требования:

• Владение навыками приготовления блюд традиционной китайской кухни.
• Знание приготовления льезона и запекания кулинарных изделий из рыбы и морепродуктов; укладки в формочки или противни варёной рыбы, морепродуктов и других полуфабрикатов, а также овощей, специй, яиц, лимонов и прочих компонентов, применяемых при изготовлении заливных блюд и другой деликатесной кулинарии, и заливки их ланспигом, соусом, маринадом вручную.
• Опыт работы от 1 до 3 лет.
• Среднее профессиональное образование.

Условия:

Полный день, полная занятость.