Повар в ИП Боргоякова Юлия Георгиевна

Ищем повара с опытом от 1 года для работы в ресторане. Требования: чистоплотность, дисциплинированность, умение работать в команде, стрессоустойчивость. Обязанности:

• Разрабатывать меню и рецептуры блюд
• Готовить и оформлять блюда (канапе, закуски, супы, соусы, овощные, рыбные, мясные блюда)
• Оценивать запасы сырья и полуфабрикатов, контролировать их хранение и расход
• Контролировать качество и безопасность готовых блюд
• Составлять заявки на сырьё и готовить товарные отчёты
• Управлять помощником повара, контролировать уборку и санитарную обработку помещений
• Изучать пожелания клиентов

Полный день, полная занятость, среднее профессиональное образование.