Повар в ресторан при гостинице

Повар — готовим вкусные блюда для гостей ресторана. Обязанности:

• Контролировать качество принимаемых продуктов от закупщика и поставщиков
• Вести учёт поступающих продуктов в журнале прихода
• Соблюдать гигиенические требования при обработке продуктов
• Следить за соответствием готовых блюд технологическим картам
• Готовить блюда согласно порядку заказов
• Информировать старшего повара об отсутствии продуктов и своевременно вносить их в стоп-лист
• Поддерживать чистоту рабочих поверхностей, плит, холодильников и инвентаря
• Приготавливать блюда в соответствии с нормами времени
• Участвовать в инвентаризациях и генеральных уборках

Требования: ответственность, дисциплинированность, аккуратность.