Повар в центр реабилитации детей

Повар — приготовление блюд для детей и подростков с ограниченными возможностями в ГБУ «Центр «Добродея».

Обязанности:

• Готовить блюда средней сложности: салаты, супы, гарниры, вторые блюда из овощей, рыбы, мяса, соусы, напитки, сладкие блюда, мучные изделия
• Участвовать в составлении ежедневного меню, принимать продукты по весу, обеспечивать их хранение и расход
• Использовать кухонный инвентарь строго по маркировке, контролировать работу подсобного рабочего
• Сообщать администрации о недоброкачественных продуктах, отбирать и хранить суточные пробы
• Поддерживать санитарное состояние кухни и инвентаря, соблюдать сроки реализации продуктов
• Отвечать за качество приготовления пищи, сохранность инвентаря и соблюдение техники безопасности

Требования: дисциплинированность, коммуникабельность, опыт работы от 1 года, среднее профессиональное образование.

График сменный, полная занятость.