Повар в ООО Архангельский трест столовых

Повар — приготовление блюд различной сложности в столовой.

Обязанности:

• Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих простой и сложной кулинарной обработки
• Прием продуктов по раскладке и продуктовой ведомости, контроль хранения и расходования продуктов
• Подготовка основной продукции, соблюдение технологического процесса и раскладки, заблаговременное изготовление заготовок
• Отпуск готового питания по накладным и раздаточным ведомостям согласно меню и графику
• Приготовление диетических супов, блюд из рыбы, мяса, птицы, омлетов, каш, соусов и заправок

Требования: наличие медицинской книжки с отметками о прохождении обязательных медосмотров и гигиенической аттестации.