Повар 4-5 разряда в гостиницу "Сибирская"

Повар 4–5 разряда — приготовление блюд по меню ресторана с соблюдением рецептур и технологических процессов.

Требования:

• Среднее профессиональное образование по профилю
• Опыт работы от 1 года
• Знание техник приготовления сложных блюд, оформление блюд
• Навыки работы с профессиональным оборудованием

Обязанности:

• Готовить блюда согласно меню
• Соблюдать рецептуры и технологии
• Поддерживать чистоту на рабочем месте
• Контролировать качество и сохранность продуктов
• Выполнять заказы своевременно, вести учёт расхода продуктов
• Участвовать в разработке новых рецептов и меню

Условия: полная занятость, сменный график, работа в гостинице «Сибирская» (Москва).