Повар индийской кухни в ресторан

Повар индийской кухни — работа в ресторане с национальной кухней.

Обязанности:

• Составление меню и технологических карт для блюд индийской кухни
• Приготовление блюд согласно рецептуре
• Соблюдение технологии приготовления и санитарных норм
• Контроль качества готовой продукции
• Соблюдение правил личной гигиены и правил хранения, обработки и разморозки продуктов
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте

Требования: знание индийской национальной кухни, опыт работы в организациях питания от 3 до 6 лет, ответственность, аккуратность, трудолюбие, умение работать в команде, соблюдение чистоты и графика работы.