Кассир в ресторан (ИП Мухаметьнова)

Кассир — работа в ресторане с сменным графиком и полной занятостью. Требуется опыт от 1 года и среднее профессиональное образование.

Обязанности:

Открытие смены: подготовка ресторана к работе (уборка кальянной плитки, включение вывески и музыки, кондиционера при необходимости, проверка готовности зон).

Контроль чистоты: поддержание порядка в баре и зале, контроль уборки столов, недопущение грязной посуды.

Контроль работы официантов: соблюдение стандартов сервиса, своевременная уборка столов, регулярный подход к гостям.

Работа с вентиляцией: включение вытяжки и приточной вентиляции при приготовлении кальянов вечером.

Закрытие смены: отключение вывески, подсветки, освещения витрин, закрытие двери, проверка безопасности.

В свободное время: уборка, пополнение расходных материалов, подготовка бара и заготовок, проверка холодильников, выполнение поручений управляющего.