Мойщик посуды в кадетский корпус

Мойщик посуды — работа в столовой кадетского корпуса с полной занятостью и сменным графиком, без опыта.

Требования: знание правил маркировки и хранения продуктов, техник мойки и дезинфекции кухонного инвентаря; навыки работы с кухонным оборудованием (овощерезки, слайсеры, посудомоечные машины); умение быстро выполнять первичную обработку продуктов; знание правил вскрытия упаковок; владение безопасными приёмами работы с грузами. Законодательно требуется пройти медосмотры и иметь медкнижку с отметками об обучении и аттестации.

Обязанности: поддержание чистоты и порядка; переборка зелени и плодов; открывание бочек, ящиков, мешков; доставка готовой пищи к раздаче; транспортировка продуктов, тары, посуды на пищеблоке; участие в сдаче тары; заполнение котлов водой; мытьё бочек, поддонов, противней, разделочных досок, подсобного инвентаря (ножи, половники, тёрки, чайники, кастрюли) с моющими средствами; мытьё оборудования, инвентаря, ванн и пола на кухне; участие в генеральной уборке пищеблока с моющими и дезинфицирующими средствами; поддержание чистоты стеллажей для сушки; сбор и утилизация отходов.