Повар-универсал в заведение общепита

Повар-универсал — выполняет приготовление пиццы, роллов, горячих блюд, супов и салатов. Требуется опыт от 1 года, действующая санитарная книжка с флюорографией, умение работать по технологическим картам и готовность обучиться приготовлению пиццы и роллов.

Обязанности:

• Замес теста для пиццы, раскатка, нанесение соуса и начинок, выпечка в печи с контролем готовности.
• Варка и заправка риса, нарезка рыбы и овощей, скручивание роллов, формовка нигири и сашими, соблюдение сроков хранения.
• Приготовление супов, мясных и рыбных блюд на гриле и фритюре, гарниров, салатов и холодных закусок.
• Ведение учёта расхода продуктов, составление заявок на закупку.
• Соблюдение СанПиН и техники безопасности, уборка рабочего места.

Условия: сменный график, полная занятость, смены по 10-12 часов. Пол и возраст не имеют значения.