Бригадир смены в пищевое производство (мучные изделия, заморозка)

Бригадир смены — требуемся в стабильную компанию-производитель мучных изделий шоковой заморозки.


Обязанности:

• Проводить инспекции и тестирование продукции
• Выявлять дефекты и узкие места, анализировать причины брака
• Оформлять результаты проверок, вести журналы
• Следить за ритмичностью производства, распределять персонал
• Контролировать соблюдение стандартов качества, санитарии и пищевой безопасности
• Осуществлять приемку сырья в цех, снимать остатки

Требования: приветствуется среднее профессиональное образование по специальностям технология пищевого производства, контроль качества, биохимия, санитарно-гигиенический контроль. Знание стандартов качества и нормативных актов, методов контроля, понимание производственных процессов.