Краткая информация о вакансии

Повар в городскую больницу №5

35 000 - 35 000 ₽

22 июня 2026, 06:18

Севастополь

График работы:
Полный день
Тип занятости:
Полная занятость
Опыт работы:
От 1 года
Условия и требования
График работы:
Полный день
Тип занятости:
Полная занятость
Опыт работы:
От 1 года
Описание

Повар в ГБУЗ Севастополя «Городская больница № 5 – «Центр охраны здоровья матери и ребенка» — приготовление диетических блюд для пациентов с учетом медицинских показаний.


Основные обязанности:


  • Приготовление блюд по технологическим картам и меню, включая протертые, отварные, паровые блюда для пациентов после операций и с заболеваниями ЖКТ

  • Контроль качества поступающего сырья: проверка доброкачественности, маркировки и условий хранения

  • Соблюдение технологии приготовления: точное следование рецептуре, правильная закладка продуктов и последовательность обработки

  • Проведение бракеража перед выдачей блюд в отделения: оценка вкуса, внешнего вида и консистенции

  • Обеспечение безопасности пищи: хранение суточных проб по нормам СанПиН

  • Поддержание санитарного порядка на рабочем месте, использование маркированного инвентаря строго по назначению

  • Соблюдение личной гигиены и санитарных норм на всех этапах работы

  • Участие в организационных задачах: заготовка овощей, процеживание бульонов

  • Информирование руководства о неисправностях оборудования или проблемах с продуктами

  • Выполнение вспомогательных задач в рамках компетенции


Требования: среднее профессиональное образование, опыт работы от 1 года до 3 лет, знание технологии приготовления диетических блюд и санитарных норм.


Условия: полный день, полная занятость в медицинском учреждении.

Адрес места работы

Севастополь

О компании

ГБУЗ СЕВАСТОПОЛЯ "ГОРОДСКАЯ БОЛЬНИЦА № 5 - "ЦЕНТР ОХРАНЫ ЗДОРОВЬЯ МАТЕРИ И РЕБЕНКА"

Расположение компании:

Севастополь

Похожие вакансии