Повар в Первомайский дом социального обслуживания

Повар в Первомайский дом социального обслуживания (Фирсово).

Требования: среднее профессиональное образование по программам подготовки квалифицированных рабочих, действующая медицинская книжка с обязательными прививками, пройденный санитарный минимум.

Обязанности:

• Готовить блюда по технологическим картам и меню-раскладке
• Проверять оборудование, инвентарь и санитарное состояние столовой
• Получать продукты со склада, контролировать их качество
• Соблюдать санитарно-гигиенические и технологические нормы
• Сдавать готовую пищу шеф-повару и предоставлять пробу дежурному врачу
• Организовывать выдачу пищи по отделениям, включая отделение милосердия
• Эксплуатировать оборудование с соблюдением техники безопасности
• Сообщать шеф-повару о недостатках, неисправностях
• Проводить генеральную уборку дважды в месяц, участвовать в озеленении

График сменный, полная занятость.