Изготовитель пищевых полуфабрикатов в Сердобский дом-интернат

Изготовитель пищевых полуфабрикатов — обработка сырья и производство полуфабрикатов в учреждении социального обслуживания. Полная занятость, сменный график, без опыта.

Обязанности:

Первичная обработка сырья: чистка картофеля, овощей, зелени и плодов машинным способом или вручную; доочистка после машинной обработки; сортировка, калибровка, промывка; загрузка в машины; жиловка и зачистка мяса; заточка ножей. Также приемка и сдача смены, уборка и дезинфекция оборудования, ведение документации.

Требования:

Среднее профессиональное образование; знание правил обработки, норм отходов, требований к качеству, охраны труда и саннорм; умение пользоваться средствами защиты; без опыта.