Изготовитель пищевой продукции в Сердобске (без опыта)

Изготовитель пищевых полуфабрикатов в Сердобске — вакансия для специалистов со средним профессиональным образованием, готовых приступить к работе без предварительного стажа. Предлагаем полный рабочий день и сменный график, соответствующий сфере здравоохранения и социального обеспечения.

Основные задачи:
• Выполнять первичную обработку овощей, зелени и картофеля как ручным, так и машинным способом.

• Обеспечивать соблюдение норм потерь при чистке корнеплодов.
• Проводить доочистку продуктов, удаляя глазки и остатки кожицы.
• Сортировать, калибровать и мыть сырье на специализированном оборудовании.
• Выполнять жиловку и зачистку мясной туши различных видов.
• Ухаживать за инструментами: заточкой и правкой ножей.
• Поддерживать чистоту рабочих мест и дезинфицировать оборудование.
• Вести учетную документацию и участвовать в сменных процессах.

Кандидат обязан разбираться в признаках доброкачественности сырья, знать правила охраны труда и производственной санитарии, а также уметь выявлять и предупреждать брак.