Пекарь с обучением

Пекарь — производство хлебобулочных изделий полного цикла.

Требования: наличие медкнижки или готовность ее оформить; приветствуется знание СанПиН; опыт работы пекарем будет преимуществом, но возможно обучение с нуля; готовность рано вставать; дисциплинированность, исполнительность, энергичность, ответственность, чистоплотность.

Обязанности: соблюдение технологических карт и технологических процессов; полный цикл производства (подготовка и обработка сырья, замес теста, формовка, расстойка, выпечка); работа с дрожжевым, сдобным и бездрожжевым тестом, слойка; поддержание чистоты на рабочем месте и производстве; участие в генеральных уборках и инвентаризациях.