Краткая информация о вакансии

Повар с опытом работы в производство

40 000 - 50 000 ₽

9 апреля 2026, 07:16

Кленовая Гора

График работы:
Сменный график
Тип занятости:
Полная занятость
Опыт работы:
Без опыта
Условия и требования
График работы:
Сменный график
Тип занятости:
Полная занятость
Опыт работы:
Без опыта
Описание

Повар — приготовление блюд массового спроса в производственном подразделении.

Требования: среднее профессиональное образование; знание правил рациональной организации рабочих мест при приготовлении блюд, порционирования, раздачи, сроков хранения и условий хранения блюд; правил пользования и санитарного ухода за посудой и инвентарем; показателей качества супов и вторых блюд.

Обязанности:

  • Механическая кулинарная обработка сырья и пищевых продуктов
  • Тепловая обработка продуктов и полуфабрикатов
  • Подготовка картофеля, овощей, грибов, рыбы, мяса, птицы к тепловой обработке
  • Приготовление полуфабрикатов из котлетной массы (рыбной, мясной, из птицы)
  • Приготовление теста для блинов, оладий, блинчиков
  • Соблюдение технологии варки, жарения, запекания
  • Контроль сроков годности и условий хранения блюд
  • Использование технологического оборудования, весов, посуды с соблюдением правил ухода
  • Знание видов, свойств и кулинарного назначения продуктов, методов определения доброкачественности
  • Ведение технологических карт и рецептур блюд простой кулинарной обработки
Адрес места работы

Кленовая Гора

О компании

УЧРЕЖДЕНИЕ "САНАТОРИЙ "КЛЕНОВАЯ ГОРА"

Расположение компании:

Кленовая Гора

Похожие вакансии