Повар в социальное учреждение

Повар в Тамбовское ОГБУ социального обслуживания населения "Забота".

Обязанности:

• Оценка наличия запасов сырья, составление заявок на продукты
• Контроль хранения и расхода продуктов, подготовка сырья
• Приготовление завтрака, обеда и полдника для детей (пятидневное пребывание) по технологическим картам
• Приготовление и оформление блюд: холодных и горячих закусок, супов, блюд из овощей, рыбы, мяса, творога, макаронных изделий, мучных и десертов
• Отпуск готовых блюд в группы, нарезка и формовка овощей и фруктов
• Отбор и хранение суточных проб, контроль качества и безопасности готовых блюд

Требования: среднее профессиональное образование, своевременное прохождение медицинских обследований.