Медицинская сестра диетическая в детскую больницу

Медицинская сестра диетическая в детскую больницу Новочеркасска.

Обязанности:

• Выполнение профилактических, лечебных и санитарно-гигиенических мероприятий по назначению врача-диетолога
• Контроль хранения продуктов, качества пищи при поступлении, работы пищеблока
• Ежедневная подготовка меню-раскладки под контролем диетолога
• Контроль закладки продуктов, бракераж готовой пищи, соблюдения технологий приготовления диетических блюд
• Внедрение принципов рационального и лечебного питания
• Проведение занятий с персоналом по организации лечебного питания
• Ведение медицинской документации, контроль профилактических осмотров работников пищеблока
• Оказание доврачебной помощи, сбор и утилизация медотходов

Требования: среднее профессиональное образование, специализированные навыки и знания по диетологии.