Кухонный рабочий 2 разряда в машиностроительную компанию

Кухонный рабочий 2 разряда — поддержание чистоты и порядка на пищеблоке, мойка посуды и инвентаря, первичная обработка продуктов. Полная занятость, дневной график, без опыта.

Требования: среднее профессиональное образование; знание санитарных норм, правил личной гигиены, обращения с посудой и оборудованием.

Обязанности:

• Мытьё посуды ручным способом и на посудомоечных машинах, сушка и хранение
• Подготовка рабочего места и оборудования к работе, соблюдение инструкций по эксплуатации
• Транспортировка сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, доставка готовой продукции к раздаче
• Вскрытие тары, выгрузка продукции, заполнение котлов водой, включение электрических и газовых приборов
• Сервировка подносов, доставка в раздаточную зону
• Сбор и утилизация пищевых и производственных отходов
• Первичная обработка овощей: очистка, доочистка, мойка, нарезка
• Размораживание и потрошение рыбы, мяса, птицы
• Уборка кухонных помещений, мытьё полов, стен, окон, оборудования
• Участие в генеральных уборках, соблюдение правил санитарии и гигиены