Кладовщик в образовательное учреждение

Кладовщик в образовательное учреждение — работа в сфере образования с полной занятостью и графиком 5/2. Требуется среднее профессиональное образование, опыт работы приветствуется. Необходимы санитарная книжка, справка о несудимости, отсутствие вредных привычек.

Обязанности:

• Контроль наличия и исправности оборудования, инвентаря, противопожарных средств, состояния помещений кладовой, организация своевременного ремонта
• Организация погрузочно-разгрузочных работ с соблюдением норм охраны труда
• Проверка соответствия продуктов сопроводительным документам и требованиям качества (сертификаты, разрешённый перечень)
• Обеспечение сбора, хранения и возврата тары, получение продуктов от поставщиков по накладным, взвешивание и бракераж
• Обеспечение сохранности продуктов с соблюдением товарного соседства и режима хранения, формирование 10-дневного запаса
• Ежедневный учёт движения продуктов (наименования, количество, цена) в карточках складского учёта
• Расчёт меню-требований в количественном и суммарном выражении, участие в составлении меню-раскладки и заявок на продукты
• Выдача продуктов под роспись шеф-повару по весу согласно меню-раскладке
• Составление дефектных ведомостей на недостачу и порчу, контроль своевременной реализации и правильного хранения скоропортящихся продуктов
• Сдача отчёта в бухгалтерию до 20-го числа каждого месяца
• Участие в инвентаризациях, соблюдение пожарной безопасности