Лаборант-микробиолог на птицефабрику

Лаборант-микробиолог — работа на птицефабрике в Советском.

Требования: высшее или среднее специальное образование (ветеринарный врач, ветеринарный фельдшер, биотехнология). Опыт не обязателен.

Обязанности:

• Отбор проб продукции (колбасы, полуфабрикаты, мясо птицы) для микробиологических исследований и посев на питательные среды.
• Отбор проб готовых блюд и питьевой воды в столовой.
• Отбор смывов с оборудования, посев материала на среды.
• Отбор воды из распределительной сети для микробиологии.
• Приготовление и розлив питательных сред, их учет.
• Автоклавирование отработанных проб.
• Контроль температуры и влажности в лаборатории, холодильниках, термостатах.
• Ведение документации и журналов.