Повар в детский сад «Улыбка»

Повар 4-5 разряда — приготовление блюд для детей в МБДОУ «Детский сад «Улыбка».

Обязанности:

• Готовить блюда и кулинарные изделия согласно меню
• Участвовать в составлении ежедневного меню
• Производить закладку продуктов с учётом времени варки
• Принимать продукты по весу, обеспечивать их гигиеническую и термическую обработку, подачу пищи детям по нормам
• Контролировать правильное хранение и расход продуктов, соблюдать санитарно-гигиенические требования
• Отпускать готовую пищу по норме на ребёнка
• Закладывать и хранить суточные пробы согласно СанПиН
• Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд
• Использовать инвентарь строго по маркировке и назначению

Требования: среднее профессиональное образование, стаж работы от 1 года.