Составитель фарша на мясоперерабатывающее предприятие

ООО "Саянские мясные продукты" приглашает на работу составителя фарша. Без опыта работы — научим всему необходимому.

Обязанности:

• Подготовка и загрузка сырья: измельченное мясо, шпик, жир, специи по рецептуре в куттер или фаршемешалку
• Ведение процесса куттерования/смешивания для получения фарша нужной консистенции
• Соблюдение рецептур и режимов: пропорции, время, температура, скорость
• Контроль качества сырья и равномерности распределения ингредиентов
• Выгрузка готового фарша и подача на дальнейшую обработку
• Обслуживание оборудования: включение, опробование, санитарная обработка

Требования: желание работать и зарабатывать, работа в команде, дисциплина, исполнительность, умение воспринимать информацию.