Формовщик колбасных изделий в АО ИТЕРА

Формовщик колбасных изделий — работа на пищевом производстве с обучением. Подходит для кандидатов без опыта.

Обязанности:

• Формирование колбасных изделий: наполнение оболочки фаршем на шприцах и автоматах, перевязывание батонов и колец для придания формы и плотности.
• Перекручивание оболочки для сосисок, сарделек и других колбасных изделий.
• Накалывание батонов для удаления воздуха, навешивание на палки и рамы или в автокоптилки.
• Подбор и доставка сырья на обработку, зачистка и обрезка шпика, придание формы, натирка перцем, передача на копчение.
• Подпетливание, навешивание на палки и рамы, укладка в тару.

Требования: коммуникабельность, дисциплинированность.