Повар в детский сад «Солнышко»

Повар — приготовление пищи для детей в МБДОУ детский сад № 56 «Солнышко» г. Белгорода.

Обязанности:

• Готовить блюда, напитки и кулинарные изделия по утверждённому меню-раскладке и технологическим картам
• Строго соблюдать нормы закладки продуктов и правила кулинарной обработки (разделка мяса в день поступления, сохранение витаминов в овощах)
• Проверять качество сырья перед готовкой и оценивать органолептические свойства готовых блюд (вкус, запах, консистенция)
• Поддерживать чистоту на рабочем месте, проводить дезинфекцию оборудования и инвентаря, соблюдать правила личной гигиены
• Ежедневно отбирать и хранить суточные пробы готовой продукции в течение не менее 48 часов в специальном холодильнике

Требования: среднее профессиональное образование, опыт работы от 1 года до 3 лет. График: полный день, полная занятость.