Пекарь в ООО «Возрождение»

Пекарь — полная занятость со сменным графиком в компании «Возрождение» (Жуковка). Подходит как специалистам с опытом, так и кандидатам без опыта. Основная задача — обеспечение качественного технологического процесса выпечки хлеба и булочных изделий.

Обязанности:

• Ведение процесса выпечки хлеба и булочных изделий
• Укладка тестовых заготовок на листы, кассеты, формы
• Посадка заготовок в печь
• Выборка готовых изделий из печей и холодильных камер
• Контроль температуры и парового режима

Требования: наличие среднего профессионального образования; знание технологических процессов производства хлебобулочных и мучнисто-кондитерских изделий, параметров температурного и парового режимов выпечки.