Повар в санаторий Вьюнки

Повар в санаторий «Вьюнки» — временная работа со сменным графиком.

Обязанности:

• Получать продукты по весу и счету согласно продуктовой ведомости в присутствии диетсестры, закладывать их в котел, не допуская хранения продуктов на производстве.
• Проверять состояние посуды и инструментов перед началом работы.
• Своевременно закладывать продукты и точно соблюдать раскладки.
• Обеспечивать качественное приготовление блюд и их количество.
• Производить раздачу пищи согласно графику работы столовой для питания отдыхающих.
• Поддерживать санитарное состояние рабочего места.
• Строго соблюдать правила охраны труда и техники безопасности при работе с аппаратурой и оборудованием.
• Выполнять первичную обработку продуктов (чистка рыбы, переборка круп, варка компота и т.д.).
• Регулярно проходить медосмотр.
• Систематически повышать профессиональную квалификацию.
• Соблюдать распорядок трудового дня и производственную дисциплину.

Требования: среднее профессиональное образование, опыт от 1 года, коммуникабельность, дисциплинированность.