Помощник кондитера в Черемхово

Помощник кондитера — работа в пищевом производстве с полной занятостью и сменным графиком. Опыт от 1 года, образование среднее профессиональное.

Включает: подготовку рабочего места и оборудования цеха к работе; выполнение заданий кондитера по изготовлению, презентации и продаже теста, полуфабрикатов, кондитерской и шоколадной продукции; соблюдение стандартов чистоты на рабочем месте, санитарных норм и правил гигиены; упаковку готовой продукции и складирование пищевых продуктов с учётом требований к безопасности и условиям хранения.

Обязанности:

Подготовка к работе. Организация рабочего места и кондитерского цеха в соответствии с инструкциями и регламентами организации питания. Соблюдение стандартов чистоты и санитарных норм. Поддержание чистоты на рабочем месте, соблюдение правил гигиены, предотвращение перекрёстного загрязнения. Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при изготовлении продукции. Проверка рабочего состояния оборудования кондитерского цеха.