Краткая информация о вакансии

Шеф-повар в пансионат «Железногорский»

43 349 - 43 349 ₽

1 июня 2026, 02:34

Железногорск

График работы:
Полный день
Тип занятости:
Полная занятость
Опыт работы:
От 1 до 3 лет
Условия и требования
График работы:
Полный день
Тип занятости:
Полная занятость
Опыт работы:
От 1 до 3 лет
Описание

Шеф-повар — руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока пансионата.

Требования: высшее профессиональное образование и стаж от 1 года до 3 лет, или среднее профессиональное образование и стаж не менее 5 лет. Ответственность, отсутствие вредных привычек.

Обязанности:

  • Обеспечение выпуска продукции нужного ассортимента и качества согласно производственным заданиям
  • Совершенствование технологических процессов, внедрение прогрессивных методов, повышение квалификации сотрудников
  • Составление заявок на продукты, сырьё, оборудование, моющие средства, контроль их поступления и реализации
  • Разработка двухнедельного меню, контроль приготовления и норм закладки, брокераж готовой пищи
  • Помощь поварам, разработка рецептур новых блюд
  • График работы подчинённых, учёт и отчётность по деятельности кухни
  • Инструктаж по технологии, повышение квалификации поваров
  • Контроль санитарных норм, охраны труда, трудовой дисциплины и пожарной безопасности
  • Составление заявок для госзакупок, соблюдение личной гигиены и этики поведения

Условия: официальное трудоустройство, полный день, график 5/2.

Адрес места работы

Железногорск

О компании

КГБУ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ "ПАНСИОНАТ "ЖЕЛЕЗНОГОРСКИЙ"

Расположение компании:

Железногорск

Все вакансии компании

Похожие вакансии

Повар
43 348 - 43 348 ₽вакансия с trudvsem.ru

МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД № 70 "ДЮЙМОВОЧКА""

Железногорск

Подробнее