Повар в детский сад № 25 с. Ир

Повар в детском саду — приготовление пищи для детей в соответствии с санитарными нормами и технологическими картами.

Требования: среднее профессиональное образование или профессиональное обучение по программе подготовки; стаж работы от 6 месяцев до 1 года в зависимости от уровня образования.

Обязанности:

• Подготовка рабочего места, инвентаря, проверка наличия продуктов, подача заявок на закупку, приём продуктов
• Приготовление блюд по утверждённому меню с соблюдением норм закладки и щадящих методов тепловой обработки (варка, запекание, тушение, припускание) для разных возрастных групп
• Контроль качества и безопасности продуктов: проверка документов, визуальный осмотр, отбраковка, правильное хранение, отбор суточных проб, участие в бракеражах

График работы: полный день, полная занятость.