Повар от 3 до 5 разряда в ДОУ

Кулинарный специалист для работы в детском образовательном учреждении.



Требования: наличие среднего профессионального образования и опыт от 1 года до 3лет; готовность соблюдать должностные инструкции.



Обязанности:

• Ознакомление с утвержденным меню-раскладкой на предстоящий день и развес продуктов по порциям в индивидуальную тару.
• Прием сырья от кладовщика с оформлением расписки на завтрашний рацион.
• Точная подготовка и закладка ингредиентов согласно нормам выхода блюд.
• Соблюдение технологических режимов кулинарной обработки и правил разделки продукции на маркированном инвентаре и столах.
• Контроль веса порционных блюд для соответствия утвержденным стандартам детского сада.