Повар горячего цеха в КАА "Фабрика Кухни Круассан"

ООО "ФАБРИКА КУХНИ "КРУАССАН" приглашает к сотрудничеству мастера своего дела для работы в пищевом производстве. Мы ищем специалиста, готового обеспечить высокое качество выпускаемой продукции и строгое соблюдение технологических процессов.


Ключевые задачи:

• Готовить блюда согласно утвержденным технологическим картам.
• Контролировать состояние сырья и материалы на всех этапах производства.
• Соблюдать санитарные нормы и правила безопасности.
• Вести производственную документацию, включая сменные журналы, учет параметров, акты мойки и дезинфекции, а также накладные на списание сырья.

Мы ждем от соискателя:

• Наличия среднего профессионального образования.
• Опыта работы от 1 до 3 лет в пищевой промышленности.
• Глубокого знания технологических инструкций и технических условий.
• Понимания принципов HACCP и СанПиН.
• Навыков работы с промышленным оборудованием.
• Умения тщательно вести учет и документацию.

Будем рады видеть вас в нашей дружной команде!