Повар в детский сад № 2 "Звёздочка" Бердянск

Должность — кулинар с средним профильным образованием, готовый взять на себя ответственность за питание дошкольников.

Обязанности:

• Готовить блюда и напитки в строгом соответствии с утвержденным меню, технологическими картами и санитарными нормами учреждения
• Подготавливать оборудование, инвентарь и рабочее место пищеблока к ежедневной работе

Требования:

• Знать основы питания детей раннего и дошкольного возраста, а также биологическую ценность и характеристики пищевых продуктов
• Ориентироваться в правилах закладки продуктов, режиме и длительности тепловой обработки, объемах порций по возрасту воспитанников
• Владеть таблицей замены продуктов, соблюдать санитарные правила содержания пищеблока и личную гигиену
• Знать меры предупреждения пищевых отравлений, правила и график выдачи пищи

Условия: полный день, сменный график, опыт не требуется.