Повар для детского садика Совхозное

Повар присоединяйтесь к команде МБДОУ «Улыбка» в Совхозном. Мы приглашаем сотрудника со средним профессиональным образованием на позицию повару, работа возможна без опыта, график сменный, полная занятость.

Что предстоит делать:

• Готовить блюда и кулинарные изделия в соответствии с рецептурой
• Правильно закладывать продукты с учетом времени их термической обработки
• Принимать качественное сырье из кладовой, соблюдая точный вес и нормы
• Организовывать гигиеническую и термическую обработку продуктов, обеспечивать их культурную подачу детям
• Контролировать хранение и расходование продуктов по назначению, соблюдая санитарно-гигиенические требования
• Отпускать готовую пищу строго по норме, рассчитанной на одного ребенка
• Хранить суточные пробы всего дневного рациона согласно требованиям СЭС
• Выполнять вспомогательные операции при приготовлении блюд
• Использовать маркированные доски и ножи для сырых и вареных продуктов, исключая их контакт
• Обязательно процеживать рыбные и мясные бульоны