Повар в Электросталь (ИП Сергеева Ю.Д.)

Повар — ключевая роль в кулинарном производстве ИП Сергея Юлии Дмитриевны, где ценят профессионализм и соблюдение стандартов.

Обязанности:

• Приготовление кулинарных изделий строго по технологическим картам и рецептурным требованиям
• Подготовка исходных материалов: мытьё, нарезка, маринование и разделка ингредиентов
• Контроль надлежащего хранения сырья с учётом температурных режимов и сроков реализации
• Поддержание антисанитарной безопасности и чистоты в рабочем пространстве
• Участие в инвентаризационных проверках и работа с профессиональным оборудованием
• Координация действий с коллегами по бригаде для стабильного обслуживания

Кандидат должен: иметь профильное среднее образование и опыт от 1 до 3 лет, знать требования СанПиН, уметь работать с технокартами. Важны внимательность, стрессоустойчивость и навыки командной работы.