Пекарь на хлебобулочное производство ИП Дышенов З.Б.

ИП Дышенов З.Б. приглашает на работу пекаря, готового взять на себя функции производственного менеджера. От кандидата требуется дисциплинированность.


Наши ожидания:

• Среднее профессиональное образование
• Опыт работы не обязателен
• Готовность к полному рабочему дню

• Разработка ассортимента и меню хлебобулочных изделий
• Формирование заявок на покупку продуктов и полуфабрикатов, а также заказ сырья
• Ручная и механизированная замеска и формовка теста
• Обучение помощников пекаря технологиям приготовления
• Контроль наличия запасов, расхода продуктов, качества продукции и её безопасности
• Подготовка товарных отчётов по производству
• Оценка ресурсов цеха и внедрение предложений по их оптимизации
• Наведение порядка перед началом смены