Инженер по подготовке производства в сфере пищевой промышленности

Ведущий специалист по технологиям производства присоединяется к команде ИП НГУЕН ВАН ДЫК в Нагорном для организации производственных процессов.

Что предстоит делать:

• Налаживать и оптимизировать технологические линии.
• Вести учёт норм выдачи и контролировать расход продуктов.
• Рассчитывать стоимость блюд и проводить их калькуляцию.
• Следить за соблюдением правил и сроков хранения полуфабрикатов.
• Контролировать процесс приготовления блюд на всех этапах.

Наши ожидания от кандидата:

• Наличие опыта в вьетнамской или азиатской кухне.
• Профильное среднее профессиональное образование.
• Стаж работы от 3 до 6 лет.

Условия: полная занятость, сменный график.