Инженер по организации управления производством в пищевой отрасли

В обязанности входит: организация производственных технологий и контроль качества выпускаемой продукции.

Необходимо вести учёт норм выдачи продуктов, рассчитывать калькуляционные карты блюд и устанавливать цены.

Требуется контролировать условия и сроки хранения сырья с полуфабрикатами, а также осуществлять надзор за процессом приготовления блюд.

Опыт работы: от 3 до 6 лет в сфере общественного питания (предпочтительно вьетнамской или азиатской кухни).

Контактные данные: ИП НГУЕН ВАН ДЫК, г. Нагорный, полный день, сменный график, среднее профессиональное образование.