Кухонный рабочий в Репкапс

Кухонный рабочий — помощь шеф-повару и поддержка работы кухни в ГБУ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РЕСПУБЛИКАНСКИЙ КЛИНИЧЕСКИЙ ПСИХОТЕРАПЕВТИЧЕСКИЙ ЦЕНТР МИНИСТЕРСТВА ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН.

Обязанности:

• Принимать участие в приготовлении блюд совместно с поварами
• Перемещать и сортировать доставленную на кухню продукцию, вскрывать упаковки
• Отбирать и подготавливать ингредиенты к обработке
• Размещать готовые блюда в зоне раздачи
• Дезинфицировать санитарно-техническое оборудование, чистить кухонную утварь и приборы
• Убирать пищевые отходы, очищать мусоросборники по графику
• Проводить уборку кухонного зала
• Запускать и контролировать состояние оборудования, докладывать шеф-повару о дефектах ингредиентов или техники

Требования: наличие санитарной книжки, отказ от вредных привычек.